DAS TEAM
PIERRE CONTESSE
Der Bauer
Pierre ist der Landwirt der Familie. Für ihn war es schon immer eine Selbstverständlichkeit,
mit dem zu arbeiten, was der Boden und die Erde ihm bieten. Seit nunmehr über 40 Jahren kümmert er sich mit Leidenschaft um Vieh und Kulturen. Er geniesst es, sich an Sommerabenden nach einem langen Arbeitstag die Zeit für ein Glas Pinot Noir mit Familie und Freunden zu nehmen.
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MYRIAM CONTESSE
Die Winzerin
Dass die Weinberge so schön sind, ist Myriam zu verdanken. Sie ist es, die das ganze Jahr über die verschiedenen Arbeiten im Weinberg leitet. Ihre Energie und Dynamik, die sich mit derjenigen der Sonne vergleichen lassen, machen sie zu einer aussergewöhnlichen Gastgeberin. Ihr Lieblingswein? Auf jeden Fall Chasselas, gut gekühlt, als Aperitif!
CHARLÈNE CONTESSE
Die Önologin
Charlène bringt neuen Schwung auf den Clos-aux-Moines. Sie ist ausgebildete Önologin und vinifiziert mittlerweile einen Teil der Ernte des Familienweinbergs selbst. Ihr Herz schwankt zwischen Chasselas und Pinot Noir, wobei «das Wichtigste die Menschen sind, mit denen man eine gute Flasche teilt.»